¿Qué es la Gastronomía ?
La gastronomía es el arte de la preparación de una buena comida. La palabra, como tal, proviene del griego γαστρονομία (gastronomía).
La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones culturales.
En este sentido, la gastronomía es también una disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación, el entorno natural del cual obtiene los recursos alimenticios y la manera en que los utiliza, así como los aspectos sociales y culturales que intervienen en la relación que cada sociedad establece con su gastronomía.
Test:¿QUE TANTO SABES DE COCINA?
No sabia que era en realidad la Gastronomía, esta super chido gracias!!
ResponderBorrarmuy interesante tu blogg la verdad me ayudo mucho
ResponderBorrarNo tenía idea de que existían tales recetas, gracias por las ideas!
ResponderBorrarLas mejores recetas sinaloenses
ResponderBorrarRiquisima comidas y más porke son sinaloenses
ResponderBorrar